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    时间:2020-01-12

      12月15日,淄博市召开首届白酒产业高质量发展推进会。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国等参加推进会。与会嘉宾围绕白酒高质量发展主题,论道淄博,共话白酒振兴。

      高青县是酒祖仪狄的故里;临淄区曾出土春秋战国时期的酒器国宝牺尊以及保存完好的古酒原液,南北朝时期高阳太守贾思勰在淄博写下了我国现存最早、最完整的农学巨著《齐民要术》,详细记载了当时齐地人民酿酒的工艺流程,“国井”前身淄博玉堂号白酒在1915年巴拿马首届万博会上,与茅台一同斩获金奖。

      中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国主旨演讲,题目:《十年合作创新,让淄博白酒实现高质量发展》

      中国食品工业协会党委书记、秘书长马勇讲话,题目:《从全国白酒看淄博白酒的振兴与发展》

      在淄博,不仅有着得天独厚的酿酒条件,也积累了高质量发展的产业基础。淄博地处北纬37度这一人类文明荟萃、名酒竞出的黄金维度线,形成了独特的水、土壤、微生物群落,是天然的酿酒宝地,黄河龙、百粮春、鲁源等40多家白酒企业竞相发展,年产量达到8万千升,其中国井集团依托传承千年的井窖工艺和富锶温泉水,一路拼搏成为鲁酒的杰出代表,拥有世界最大酿酒车间、中国白酒行业首家院士工作站等6项中国“唯一”,2019年品牌估值达239.4亿元,公司产能、市场占有率、综合效益、品牌影响力稳居全省第一。

      在淄博,不仅有白酒行业大发展的政策机遇,也有大有可为的广阔舞台。国家有关部委支持白酒高质量发展。山东省出台了《关于培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》,明确了我省白酒产业发展的总体目标,对培育白酒骨干企业和知名品牌提出了一系列支持政策。2018年,“国井”白酒被省委、省政府确定为重点培育打造的两大鲁酒振兴品牌之一,并与茅台、五粮液等五家白酒企业共同入选中欧地理标志互认互保产品。淄博市政府出台了《推进白酒行业高质量发展的实施意见》,明确提出要以供给侧结构性改革为抓手,以品牌塑造为主线,支持国井、黄河龙等重点白酒企业加速发展,努力打造“鲁酒振兴”的示范引领区,力争到2023年行业销售收入达到200亿元,占全省的比重超过25%。可以说,淄博白酒产业高质量发展的黄金时代已经开启,未来可期、大有可为。